Ingredientes

– 250 g de arroz (debería ser arbóreo pero yo usé de grano largo)
– 1 cebolla pequeña
– 12 trompetas de la muerte. (un puñado)
– 1 diente de ajo
– 2 ramitas de perejil
– 1 litro de caldo de verduras.
– 60 g matequilla
– 50 g queso parmesano rallado

Ingredientes

– 1 pechuga de pollo
– 1 puñado de trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides)
– 1 vaso de nata líquida
– 1 cucharada de harina
– aceite de oliva
– sal