Pollo al champiñón

Posted by MaziusMa | Posted in Aves | Posted on 27-10-2009

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Ingredientes

- medio pollo sin piel
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil
- 1 lata pequeña de champiñones
- 200 cc de nata líquida
- medio vaso de agua
- aceite de oliva
- sal

Sopa de pollo y cabellín

Posted by MaziusMa | Posted in Aves, Entrantes, Sopas | Posted on 27-10-2009

2

Ingredientes

- 1 pollo grande
- 2 cebollas
- 3 puerros (la parte blanca)
- 3 zanahorias
- 2 tallos de apio
- 4 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil sin picar
- 2 hojas de laurel
- 2 ramitas de tomillo
- 1 calabacín
- 6 litros de agua
- 250 g fideos cabellín

Ravioles con pollo y champiñones

Posted by MaziusMa | Posted in Aves, Pastas | Posted on 27-10-2009

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Ingredientes

- 2 contramuslos de pollo sin piel
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil
- 1 lata pequeña de champiñones
- medio vaso de agua
- aceite de oliva
- 200 cc de nata líquida
- 1 pac. ravioles 4 quesos Buitoni
- agua para hervir
- sal

Pollo a la provenzal

Posted by MaziusMa | Posted in Aves | Posted on 26-10-2009

1

Ingredientes

- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil
- medio vaso de vino blanco
- aceite de oliva
- sal

Empanada de pollo y puerros

Posted by MaziusMa | Posted in Aves, Empanadas, Entrantes | Posted on 24-10-2009

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Ingredientes

- 2 bandejitas de solomillos de pollo
- 1 paquete de puerros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 1 lata pequeña de guisantes
- 2 huevos
- 50 g de queso parmesano rallado
- nuez moscada
- 2 tapas para empanada
- aceite de oliva
- sal

Salpicón de pollo

Posted by MaziusMa | Posted in Aves, Entrantes, Guarniciones | Posted on 23-10-2009

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Ingredientes

- medio pollo asado frío
- 1 patata hervida
- un cuarto de bolsa de lechuga
- un cuarto de bolsa de canónigos
- medio pimiento rojo o verde
- un tomate grande
- sal
- vinagre
- aceite de oliva

Pollo a las hierbas

Posted by MaziusMa | Posted in Aves | Posted on 22-10-2009

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Ingredientes

- 1 pollo (entero)
- Abundante tomillo (fresco)
- Un poco de romero (seco)
- Un poco de hierbas provenzales
- un cuarto de un limón
- Aceite de oliva
- Sal