Pollo al champiñón

Posted by MaziusMa | Posted in Aves | Posted on 27-10-2009

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Ingredientes

– medio pollo sin piel
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 ramitas de perejil
– 1 lata pequeña de champiñones
– 200 cc de nata líquida
– medio vaso de agua
– aceite de oliva
– sal

Sopa de pollo y cabellín

Posted by MaziusMa | Posted in Aves, Entrantes, Sopas | Posted on 27-10-2009

2

Ingredientes

– 1 pollo grande
– 2 cebollas
– 3 puerros (la parte blanca)
– 3 zanahorias
– 2 tallos de apio
– 4 dientes de ajo
– 4 ramitas de perejil sin picar
– 2 hojas de laurel
– 2 ramitas de tomillo
– 1 calabacín
– 6 litros de agua
– 250 g fideos cabellín

Ravioles con pollo y champiñones

Posted by MaziusMa | Posted in Aves, Pastas | Posted on 27-10-2009

2

Ingredientes

– 2 contramuslos de pollo sin piel
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 ramitas de perejil
– 1 lata pequeña de champiñones
– medio vaso de agua
– aceite de oliva
– 200 cc de nata líquida
– 1 pac. ravioles 4 quesos Buitoni
– agua para hervir
– sal

Pollo a la provenzal

Posted by MaziusMa | Posted in Aves | Posted on 26-10-2009

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Ingredientes

– 2 pechugas de pollo
– 1 cebolla grande
– 3 dientes de ajo
– 3 ramitas de perejil
– medio vaso de vino blanco
– aceite de oliva
– sal

Empanada de pollo y puerros

Posted by MaziusMa | Posted in Aves, Empanadas, Entrantes | Posted on 24-10-2009

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Ingredientes

– 2 bandejitas de solomillos de pollo
– 1 paquete de puerros
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 calabacín
– 1 lata pequeña de guisantes
– 2 huevos
– 50 g de queso parmesano rallado
– nuez moscada
– 2 tapas para empanada
– aceite de oliva
– sal

Salpicón de pollo

Posted by MaziusMa | Posted in Aves, Entrantes, Guarniciones | Posted on 23-10-2009

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Ingredientes

– medio pollo asado frío
– 1 patata hervida
– un cuarto de bolsa de lechuga
– un cuarto de bolsa de canónigos
– medio pimiento rojo o verde
– un tomate grande
– sal
– vinagre
– aceite de oliva

Pollo a las hierbas

Posted by MaziusMa | Posted in Aves | Posted on 22-10-2009

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Ingredientes

– 1 pollo (entero)
– Abundante tomillo (fresco)
– Un poco de romero (seco)
– Un poco de hierbas provenzales
– un cuarto de un limón
– Aceite de oliva
– Sal