Ingredientes

– 4 rebanadas de pan de barra o baguette
– 2 huevos grandes
– 4 lonchas bien finas de jamón dulce
– 50 g de queso Emmental rallado
– 1 chorrito de leche
– 1 cucharada de mantequilla
– nuez moscada
– sal

Hoy no tenía tiempo de cocinar pero tenía ganas de comer algo rico. Cansado de los clásicos bocatas bajé al super y me compré  una morcilla de burgos, una tortillita de patatas con cebolla y una barra de pan. En 5 minutos estaba comiendo.

Pincho de champiñones

Ingredientes

– 8 champiñones grandes
– 3 dientes de ajo
– 2 ramitas de perejil
– un chorrito de vino blanco seco
– un chorrito de agua
– un chorro de nata líquida
– aceite de oliva
– sal