Ingredientes

- 4 rebanadas de pan de barra o baguette
- 2 huevos grandes
- 4 lonchas bien finas de jamón dulce
- 50 g de queso Emmental rallado
- 1 chorrito de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- nuez moscada
- sal

Hoy no tenía tiempo de cocinar pero tenía ganas de comer algo rico. Cansado de los clásicos bocatas bajé al super y me compré  una morcilla de burgos, una tortillita de patatas con cebolla y una barra de pan. En 5 minutos estaba comiendo.

Pincho de champiñones

Ingredientes

- 8 champiñones grandes
- 3 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil
- un chorrito de vino blanco seco
- un chorrito de agua
- un chorro de nata líquida
- aceite de oliva
- sal