Empanada de alcachofas
Posted by MaziusMa | Posted in Empanadas, Entrantes, Verduras | Posted on 03-06-2010
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Ingredientes
Para el relleno

Ingredientes

Ingredientes
- 1 Bolsa de espinacas frescas limpias
- 1 pote de requesón de 250 g
- 50 g queso parmesano rallado
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 2 masas para empanada
- Aceite, sal y nuez moscada

Ingredientes
- 400 g de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 cucharada de al ras de orégano
- 50 g de aceitunas verdes
- 1 cucharadita colmada de comino
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Un poco de agua
- 12 tortas de arroz para arrolladitos primavera
- Un poco de agua
- aceite de oliva
- aceite vegetal para freír
- Sal

Ingredientes
- 2 bandejitas de solomillos de pollo
- 1 paquete de puerros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 1 lata pequeña de guisantes
- 2 huevos
- 50 g de queso parmesano rallado
- nuez moscada
- 2 tapas para empanada
- aceite de oliva
- sal