Ingredientes

- 1 costillar de cordero
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de perejil picado
- 2 cucharadas soperas de tomillo fresco o 1 si es seco
- 1 cucharada sopera de romero fresco picado o media si es seco
- 1 cucharadita (de las de café) de comino en polvo
-  2 hojitas de salvia picadas (opcional)
- aceite de oliva
- sal

Ingredientes

- 1 kg de costillejas de cerdo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil
- medio vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- 300 g de habitas baby
- 1 lata pequeñita de guisantes
- aceite de oliva
- sal