Salmón con crema de cebolla y alcaparras

Posted by MaziusMa | Posted in Pescados | Posted on 04-06-2010

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Ingredientes

– 1 trozo de filete de salmón de unos 350 g
– 1 cebolla grande
– 1 diente de ajo
– 1 cucharadita de alcaparras
– 100 ml  nata líquida
–  aceite de oliva
– sal

Fügassa con cebolla (focaccia)

Posted by MaziusMa | Posted in Panes, Verduras | Posted on 01-03-2010

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Ingredientes

– 500 g de harina
– 25 g de levadura
– 250 cc de agua tibia
– 4 cucharadas soperas de aceite
– 1 cucharadas soperas, al ras, de azucar
– 2 cebollas medianas
– Sal
– Orégano