Posted by MaziusMa | Posted in Carnes, Empanadas | Posted on 26-12-2009
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Ingredientes
– 400 g de ternera picada
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo picado
– 1 latita pequeña de olivas con pimiento fileteadas
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharadita de pimentón dulce o picante, como prefieras
– 1 cucharadita de comino en polvo (opcional)
– 200 g de queso Cheddar o Gouda
– 1 masa de hojaldre rectangular
– 1 huevo
– aceite de oliva
– sal
Posted by MaziusMa | Posted in Carnes | Posted on 02-11-2009
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Ingredeintes
– 500 g de ternera picada
– media cebolla
– 2 dientes de ajo
– una cucharada de tomillo
– una cucharadita de comino en polvo
– 10 cucharadas de pan rallado
– 1 huevo
– sal
Posted by MaziusMa | Posted in Carnes, Entrantes | Posted on 25-10-2009
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Ingredientes
– 400 g de ternera picada
– 1 cebolla
– 1 cucharada de al ras de orégano
– 50 g de aceitunas verdes
– 1 cucharadita colmada de comino
– 1 cucharada de pimentón dulce
– Un poco de agua
– 12 tortas de arroz para arrolladitos primavera
– Un poco de agua
– aceite de oliva
– aceite vegetal para freír
– Sal