Pintxo de morcilla y tortilla de patatas

Posteado por MaziusMa en Embutidos, Entrantes, Panes el 29-07-2010

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Hoy no tenía tiempo de cocinar pero tenía ganas de comer algo rico. Cansado de los clásicos bocatas bajé al super y me compré  una morcilla de burgos, una tortillita de patatas con cebolla y una barra de pan. En 5 minutos estaba comiendo.

No hace falta una explicación extensa de la preparación. Corté la morcilla y el pan en rodajas, les quité la piel a la morcilla, corté en tiras del mismo grosor que la morcilla y el pan y puse todo a la sartén. Bueno, primero el pan, que tarda un poco más.

Pan, morcilla, tortilla y al buche. Buenísimo!

La próxima me lo curraré un poco más, prometido.

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Comments (5)

Más que una receta de cocina este es un invento de combinación de alimentos. Pero bendito sea el invento pues da ganas de comerse hasta la foto sobre todo los que no tenemos la suerte de tener la morcilla de Burgos. Nos morimos de ganas.

A seguir presentando tan ricas combinaciones.

Hola Pinicchia:

No te preocupes porque la morcilla no sea de Burgos. Las de Argentina son muy ricas. Lo único que cabe aclarar es que utilicé una morcilla de arroz aunque cualquier morcilla va bien.

Saludos!

Es una combinación perfecta, me encanta la morcilla de arroz y la tortilla de patata, Ummmmmmm qué rico!
Muxusu

se ve muy rica la combinación….. pero nunca he comido
morcilla de arroz, me puede explicar x favor, primera vez que escucho. Gracias

Hola Giovanna:

En España hay distintos tipos de morcillas. Te paso un link para que veas las variedades. http://es.wikipedia.org/wiki/Morcilla.

Gracias por tu comentario. Te mando un saludo,

Matías.

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