Pollo al champiñón

Posteado por MaziusMa en Aves el 27-10-2009

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Ingredientes

– medio pollo sin piel
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 ramitas de perejil
– 1 lata pequeña de champiñones
– 200 cc de nata líquida
– medio vaso de agua
– aceite de oliva
– sal

Salteado de habitas baby

Posteado por MaziusMa en Guarniciones, Verduras el 27-10-2009

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Ingredientes

– 1 cebolla grande
– 3 dientes de ajo
– 3 ramitas de perejil
– 100 cc de vino blanco
– 100 cc de agua
– 1 frasco de habitas baby (425g)
– aceite de oliva
– sal

Costillejas con habitas baby

Posteado por MaziusMa en Carnes el 27-10-2009

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Ingredientes

– 1 kg de costillejas de cerdo
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo
– 3 ramitas de perejil
– medio vaso de vino blanco
– 1 vaso de agua
– 300 g de habitas baby
– 1 lata pequeñita de guisantes
– aceite de oliva
– sal

Sopa de pollo y cabellín

Posteado por MaziusMa en Aves, Entrantes, Sopas el 27-10-2009

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Ingredientes

– 1 pollo grande
– 2 cebollas
– 3 puerros (la parte blanca)
– 3 zanahorias
– 2 tallos de apio
– 4 dientes de ajo
– 4 ramitas de perejil sin picar
– 2 hojas de laurel
– 2 ramitas de tomillo
– 1 calabacín
– 6 litros de agua
– 250 g fideos cabellín

Ravioles con pollo y champiñones

Posteado por MaziusMa en Aves, Pastas el 27-10-2009

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Ingredientes

– 2 contramuslos de pollo sin piel
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 ramitas de perejil
– 1 lata pequeña de champiñones
– medio vaso de agua
– aceite de oliva
– 200 cc de nata líquida
– 1 pac. ravioles 4 quesos Buitoni
– agua para hervir
– sal

Lentejas en olla express

Posteado por MaziusMa en Cocidos el 27-10-2009

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Ingredientes

– 200 g de lentejas pardinas
– 1 morcilla
– 1 taco de jamón
– 1 trozo de tocino
– 1 rodaja de osobuco
– 1 chorizo colorado
– 1 cebolla grande
– 1 puerro grande
– 2 zanahorias
– 2 dientes de ajo
– 1 hoja de laurel
– aceite de oliva
– sal

Vol au vents de champiñones

Posteado por MaziusMa en Entrantes, Verduras el 27-10-2009

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Ingredientes

– 6 vol au vents
– 1 bandeja de champiñones fileteados
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 2 ramitas de perejil
– un chorrito de vino blanco seco
– un chorro de nata líquida
– queso Emmental rallado

Pollo a la provenzal

Posteado por MaziusMa en Aves el 26-10-2009

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Ingredientes

– 2 pechugas de pollo
– 1 cebolla grande
– 3 dientes de ajo
– 3 ramitas de perejil
– medio vaso de vino blanco
– aceite de oliva
– sal