Ingredientes

– 2 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel)
– 150 g de queso Philadelphia
– 50 ml de leche
– 100 g galletas de agua tipo crackers
– queso parmesano rallado
– 1 puerro (solo la parte blanca)
– sal
– mantequilla (suficiente para enmantecar una fuente de horno)

Ingredientes

– 2 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel)
– 2 tomates maduros
– 1 diente de ajo
– queso parmesano rallado
– 2 lonchas de mozzarella
– 1 huevo
– 1 chorrito de leche
– pan rallado
– harina
– aceite de oliva
– sal

Ingredientes

– 2 riñones de cerdo
– 4 dientes de ajo picados
– perejil picado (la misma cantidad que de ajo)
– 100 ml vino blanco seco
– 250g arroz basmati
– mantequilla para condimentar el arroz
– aceite de oliva
– sal

Ingredientes

– 60 g  Maizena
– 180 g  harina
– 2 cucharaditas al ras polvo de hornear
– 1 pizca sal
– 100 g azúcar
– 70 g  mantequilla
– 1 huevo
– ralladura de 1 limón grande
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes

– 1 trozo de filete de salmón de unos 350 g
– 1 cebolla grande
– 1 diente de ajo
– 1 cucharadita de alcaparras
– 100 ml  nata líquida
–  aceite de oliva
– sal

Ingredientes

Ingredientes

– 2 trozos de ossobuco
– 1 cebolla grande
– 2 zanahorias medianas
– 2 tallos de apio
– 2 cucharadas de tomate triturado
– harina
– 1 litro de caldo de verduras (si es casero mejor)
– 20o ml de vino tinto
– agua
–  aceite de oliva
– sal

Ingredientes

– 1 bandejita de solomillos de pollo
– 4 puerros medianos
– 2 cebolletas medianas
– 200 ml  de nata líquida
– 30 g de mantequilla
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal
– pimienta negra recién molida (opcional)