Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel)
- 150 g de queso Philadelphia
- 50 ml de leche
- 100 g galletas de agua tipo crackers
- queso parmesano rallado
- 1 puerro (solo la parte blanca)
- sal
- mantequilla (suficiente para enmantecar una fuente de horno)
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel)
- 2 tomates maduros
- 1 diente de ajo
- queso parmesano rallado
- 2 lonchas de mozzarella
- 1 huevo
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- harina
- aceite de oliva
- sal
Ingredientes
- 2 riñones de cerdo
- 4 dientes de ajo picados
- perejil picado (la misma cantidad que de ajo)
- 100 ml vino blanco seco
- 250g arroz basmati
- mantequilla para condimentar el arroz
- aceite de oliva
- sal
Ingredientes
- 60 g Maizena
- 180 g harina
- 2 cucharaditas al ras polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 100 g azúcar
- 70 g mantequilla
- 1 huevo
- ralladura de 1 limón grande
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes
- 1 trozo de filete de salmón de unos 350 g
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de alcaparras
- 100 ml nata líquida
- aceite de oliva
- sal
Ingredientes
Ingredientes
- 2 trozos de ossobuco
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias medianas
- 2 tallos de apio
- 2 cucharadas de tomate triturado
- harina
- 1 litro de caldo de verduras (si es casero mejor)
- 20o ml de vino tinto
- agua
- aceite de oliva
- sal
Ingredientes
- 1 bandejita de solomillos de pollo
- 4 puerros medianos
- 2 cebolletas medianas
- 200 ml de nata líquida
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- pimienta negra recién molida (opcional)
