Quiche de jamón y queso

Posted by MaziusMa | Posted in Empanadas, Tapas | Posted on 03-01-2011

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Ingredientes

– 1 masa de hojaldre
– 200 g de jamón cocido de la charcutería (no el envasado)
– 250 g de queso en lonchas (el que más te guste)
– 3 huevos
– 200 ml de nata líquida
– 100 ml de leche
– sal
– nuez moscada (opcional)

Tostada con huevos revueltos, jamón cocido y Emmental

Posted by MaziusMa | Posted in Panes, Tapas | Posted on 01-01-2011

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Ingredientes

– 4 rebanadas de pan de barra o baguette
– 2 huevos grandes
– 4 lonchas bien finas de jamón dulce
– 50 g de queso Emmental rallado
– 1 chorrito de leche
– 1 cucharada de mantequilla
– nuez moscada
– sal