Scones

Posted by MaziusMa | Posted in Dulces, Panes | Posted on 07-01-2011

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Ingredientes

– 350 g de harina de repostería (leudante)
– 80 g de mantequilla
– 1 cucharada de polvo de hornear (levadura en polvo)
– 3 cucharadas de azúcar
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– 175 ml de leche
– 2 huevos

Tostada con huevos revueltos, jamón cocido y Emmental

Posted by MaziusMa | Posted in Panes, Tapas | Posted on 01-01-2011

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Ingredientes

– 4 rebanadas de pan de barra o baguette
– 2 huevos grandes
– 4 lonchas bien finas de jamón dulce
– 50 g de queso Emmental rallado
– 1 chorrito de leche
– 1 cucharada de mantequilla
– nuez moscada
– sal

Pintxo de morcilla y tortilla de patatas

Posted by MaziusMa | Posted in Embutidos, Entrantes, Panes | Posted on 29-07-2010

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Hoy no tenía tiempo de cocinar pero tenía ganas de comer algo rico. Cansado de los clásicos bocatas bajé al super y me compré  una morcilla de burgos, una tortillita de patatas con cebolla y una barra de pan. En 5 minutos estaba comiendo.

Tostadas saborizadas

Posted by MaziusMa | Posted in Entrantes, Panes | Posted on 25-03-2010

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Ayer fui a cenar fuera y junto con la bebida nos trajeron una panera con tostaditas saborizadas. La verdad es que muy ricas no estaban. No me quedó muy claro qué les habían puesto pero me quedé con las ganas de comer unas bien ricas. Así que ahí van. Fijaros lo fáciles que son de hacer…

Ingredientes

6 rebanadas de pan de molde
50 gs de mantequilla en pomada
2 dientes de ajo
3 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de tomillo picado
1 pellizco de sal

Fügassa con cebolla (focaccia)

Posted by MaziusMa | Posted in Panes, Verduras | Posted on 01-03-2010

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Ingredientes

– 500 g de harina
– 25 g de levadura
– 250 cc de agua tibia
– 4 cucharadas soperas de aceite
– 1 cucharadas soperas, al ras, de azucar
– 2 cebollas medianas
– Sal
– Orégano

Espirales de pizza

Posted by MaziusMa | Posted in Entrantes, Panes | Posted on 08-11-2009

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Ingredientes

– 150 ml de agua tibia
– 250 g de harina
– 12,5 g de levadura fresca
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharada de azúcar
– 200 g de queso Havarti
– 150 g de jamón cocido
– orégano

Pan de aceitunas

Posted by MaziusMa | Posted in Entrantes, Panes | Posted on 24-10-2009

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Ingredientes

– 1 Kg de harina
– 50 g de levadura
– medio litro de agua tibia
– 8 cucharadas soperas de aceite
– 2 cucharadas soperas, al ras, de azucar
– 200 g de aceitunas negras troceadas
– Sal
– Orégano