Ingredientes
- 450 g carne de entrecot picada (1 sola pasada)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharadita de tomillo picado (fresco mejor)
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal
Ingredientes
- 1 costillar de cerdo
- 5 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil
- acite de oliva
- medio vaso de agua
- medio vaso de vino blanco seco
Ingredientes
- 400 g de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo picado
- 1 latita pequeña de olivas con pimiento fileteadas
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de pimentón dulce o picante, como prefieras
- 1 cucharadita de comino en polvo (opcional)
- 200 g de queso Cheddar o Gouda
- 1 masa de hojaldre rectangular
- 1 huevo
- aceite de oliva
- sal
Ingredientes
- 1 paletilla de cabrito
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- 3 ramitas de tomillo
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- medio vaso de aceite de oliva
- medio vaso de vino blanco seco
- medio vaso de agua
- sal
Ingredeintes
- 500 g de ternera picada
- media cebolla
- 2 dientes de ajo
- una cucharada de tomillo
- una cucharadita de comino en polvo
- 10 cucharadas de pan rallado
- 1 huevo
- sal
Ingredientes
- 1 kg de costillejas de cerdo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil
- medio vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- 300 g de habitas baby
- 1 lata pequeñita de guisantes
- aceite de oliva
- sal
Ingredientes
- 400 g de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 cucharada de al ras de orégano
- 50 g de aceitunas verdes
- 1 cucharadita colmada de comino
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Un poco de agua
- 12 tortas de arroz para arrolladitos primavera
- Un poco de agua
- aceite de oliva
- aceite vegetal para freír
- Sal
