Ingredientes

- 1 pollo cortado en cuartos
- 4 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil
- medio vaso de agua
- medio vaso de vino blanco
- sal
- aceite de oliva

Ingredientes

- medio pollo pequeño cortado en trocitos y sin piel
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde (italiano, el alargado)
- 1 diente de ajo
- 250 g de arroz de grano largo (el que no se pasa – Brillante)
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de colorante alimentario naranja
-  1 litro de caldo de verduras o pollo
- aceite de oliva
- sal

Ingredientes

- 2 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel)
- 150 g de queso Philadelphia
- 50 ml de leche
- 100 g galletas de agua tipo crackers
- queso parmesano rallado
- 1 puerro (solo la parte blanca)
- sal
- mantequilla (suficiente para enmantecar una fuente de horno)

Ingredientes

- 2 pechugas de pollo (deshuesadas y sin piel)
- 2 tomates maduros
- 1 diente de ajo
- queso parmesano rallado
- 2 lonchas de mozzarella
- 1 huevo
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- harina
- aceite de oliva
- sal

Ingredientes

- 1 bandejita de solomillos de pollo
- 4 puerros medianos
- 2 cebolletas medianas
- 200 ml  de nata líquida
- 30 g de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- pimienta negra recién molida (opcional)

Ingredientes

- 1 pollo pequeño, de aprox. 1,2 kilos
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 2 zanahorias
- 2 tallos de apio
- 1 ramita de romero
- 200 cc de vino tinto
- 5 tomates pera grandes y maduros, más o menos medio kilo
- 200 cc de agua o caldo, si tienes
- sal
- aceite de oliva

Ingredientes

- 1 Pollo no muy grande
- 1 cebolla
- 3 puerros
- 2 zanahorias
- 2 tallos de apio
- 4 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- medio limón
- 2 o 3 ramitas de tomillo
- 1 taza de agua o caldo de pollo
- aceite de oliva
- sal y pimienta

Ingredientes

- 1 pechuga de pollo
- 1 puñado de trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides)
- 1 vaso de nata líquida
- 1 cucharada de harina
- aceite de oliva
- sal